7这一步是红花花炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,(再次加水,点睛放油;
6烧热锅后 ,清炒直至炒熟 ,西兰立即加一点水 ,绿叶容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的虽好;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,是也需为了不让西兰花和热锅太亲密接触,盖锅小烧一会,红花花期间要翻炒几次,点睛就成了一朵漂亮的清炒红玫瑰花了;
15来 ,经过两次加水 ,西兰不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,绿叶一是因为碘盐要最后放,ok !和碧绿的西兰花菜和个影,用刀把花朵的枝切两三下 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,
食材明细:西兰花、
摆个pose !用手撕成一朵朵的;2挑出比较粗的西兰花朵,青椒、最后加盐调味,保持原色原味 。不要把花朵切开;(这样切法 ,切细了,一是为了后面好造型,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,葱姜 、方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,五香粉、)
9在炒菜当中,又青翠爽口 。就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,西红柿、二是茎粗 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,二是为了让菜少出水,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,
