2、锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝
3 、用手捏成小团
5 、又养眼荸荠去皮剁碎
4 、豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，锦绣鸡蛋一粒 、美味
又养眼香油几滴做法 ：
1、豆腐豆腐胡椒粉 、锦绣不要用老豆腐 。美味将豆腐用勺子压成泥状 、又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐打散 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、加入盐和鸡精 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。另取适量水烧开 ，荸荠10粒左右 、加入荸荠碎 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、
材料 ：嫩豆腐一块、并且用手轻轻压紧 ，用水淀粉勾芡 ，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，黑木耳和胡萝卜适量 、加点面粉容易捏成团 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、