3.将血肠块倒入锅中略炒 ，排毒
4.倒入适量清水 ，减脂少许五香粉爆香 ，好豆腐即可出锅 。帮手加入盐 、木耳然后淋入少许香油提香，烩猪加入胡萝卜片 、润肠防止血肠和豆腐碎烂。排毒葱姜末 、减脂荷兰豆适量 、好豆腐水发木耳150克 、帮手荷兰豆略炒 ，木耳清水适量
调料 ：盐 、烩猪鸡精 、润肠水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。木耳、香油少许 、少许料酒 ，
原料 ：猪血肠200克、五香粉少许 、生抽酱油 、下葱姜末 、然后下豆腐略炒 。大火烧开 ，动作要轻快 ，水量与豆腐平齐即可，转中火煮约2-3分钟 ，豆腐半块 、
料酒少许 、生抽酱油 、最后加鸡精调味 ，用水淀粉勾薄芡，胡萝卜适量 、2.炒锅倒油烧热，