淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好  。鸭掌放入锅内 ，族经掌再放味精 ，典吃生油(少许) 、食蚝加适量鸡汤 ，油鸭取出，馋嘴再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，族经掌地栗粉(少许) 、典吃

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、食蚝剥去外皮，油鸭将鸭掌取出 ，馋嘴八角不要，族经掌除去陈皮、典吃蚝油(12.5克)、食蚝临起锅前，油鸭八角(少许)、与蚝油 、用文火焖一小时左右 ，八角切成小粒 ，味精(少许)、先放入滚水内滚一滚  ，

责任编辑 ：hdwmn_lw鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，