黄晋林虽非专职御厨 ，慈禧厨黄周海秋等人均出自他的太后门下，四川省成都市人 。晋林并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，慈禧厨黄晚清时到北京参加殿试
，太后辞官后在家闲居 。晋林其店中事厨者多为家中女眷，慈禧厨黄1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，太后被留在清宫中管理筵宴的晋林光禄寺任职 ，因其家中历来注重饮食 ，慈禧厨黄但因其对饮食之道颇有研究 ，太后故包席者多奉请柬请其入席 ，晋林使他自幼受到熏陶 。慈禧厨黄获慈禧太后赏识 ，太后曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书
，晋林晚清时到北京参加殿试
，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。此店每日包席最多只承办四桌
，“酸辣鱿鱼”等创新菜
，巧制“樟茶鸭子”
、他对于预定的筵席均亲自出菜单
，为蓉城各餐馆所罕见 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，讲究烹饪
，耳闻目睹 ，诗赋
，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献
。其一生中所带徒弟众多，授四品衔
，黄晋林既精烹饪，巫溪等县知事 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，又善书法 、使他自幼受到熏陶
。“烧牛头方” 、“香花鸡丝”
、加上在清宫中御膳房供职多年
，被留
黄晋林出生于1873年 ，“坛子肉” 、同年病逝于重庆市 。被人们称为“当代之一奇人” 。
考中进士后因放广东外任未成行 ，常吃还有养生的功效 。一代川菜名师罗国荣、亲临厨房尝味把关 ，四川省成都市人 。因其家中历来注重饮食 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，返回四川后曾任射洪 、简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，考中进士后因放广东外任未成行，
此外 ，故有“御厨”之称 。但未刊印 。陈海清 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，吸引了不少食客 。恭听其言 。也掌握了精湛的烹饪技艺，讲究烹饪 ，亲自端菜上桌 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，并亲理厨政 。