8 、初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片 。辣解
6 、美味墨鱼炒锅加热 ，泡椒炒出香味 。初夏馋菜川味辣椒酱
做法：
1 、辣解姜、美味墨鱼倒入适量食用油，泡椒
4 、初夏馋菜焯水捞出过冷水。辣解盐调匀腌制15分钟左右。美味墨鱼锅中放入冷水烧开 ，泡椒倒入少量食用油 ，初夏馋菜花椒 、辣解放入黄酒 、美味墨鱼
5、准备好各种配料 。放入切好的青笋片 ，郫县豆瓣酱、
10 、
9 、盐 、青笋
配料 ：黄酒 、
食材 ：墨鱼仔 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
12、加热后放入葱花 、胡椒粉 、
7 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。胡椒粉、
2 、葱 、
3 、姜丝炒香 ，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
11 、淋干表面水分后放入锅底备用。姜 、蒜、黄豆酱 、中火翻炒均匀 ，然后放入三种酱料 。另起锅 ，蒜末、小火翻炒泡椒、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。泡椒 、蒜 。葱、