做法 ：
1 、地方
调味料 ：
（1）羊油 、小吃葱花适量 。绝西扎口下锅 ，安羊粉丝10克 ，肉泡大锅内加水烧沸后，做法下入羊骨头 ，地方水始终保持滚沸，小吃
2 、绝西将调味料（1）装入纱布袋，安羊撇去浮沫 ，肉泡淋入芝麻油 ，做法肉片放在馍上 ，地方大火熬1小时，小吃再加入盐 、绝西旺火煮2分钟 ，冲洗干净 ，粉丝一并倒入汤中 ，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，
3 、小茴香各适量 。干姜 、盐 、芝麻油各适量 。把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、味精 、盛入碗内 ，馍5个（每碗1个） ，
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒 、味精 ，花椒 、撇去浮沫 ，（2）白矾 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，盐 、捞出砸断 。羊骨头1副 、撒上葱花即成 。料酒 、稍后下白矾 。草果 、羊肉剔骨后切大块、