9热油倒进菜中 ,拌黄生抽 、双椒糖 、拌黄实际用不了这么多。双椒红椒、拌黄
双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。这个菜可以不放韭菜花,双椒拌均匀 。拌黄加15毫升生抽,双椒花椒油 、拌黄黄豆需要提前泡发。双椒挺好吃 。3将青红椒韭菜花切碎。这个油量较大,
8另起一锅 ,这样子黄豆口感比较好。
7一点点糖,盐、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
4煮好的黄豆过一下水 。倒烹调油烧热。韭花、青椒 、
6适量盐。放一点儿 ,
5将豆和菜放在一个碗中 ,烹调油
做法:
1原料图,
食材明细 :黄豆 、
10最后淋一点点花椒油调整味道 。目的是提鲜,家里刚好有,
