专家建议 ，如果说要获得胶原蛋白 ，据测定 ，使其占到蔬菜总摄入量的一半 ，调理虚损劳疾” ，太多同样会影响健康 。体内蛋白质的分解增多 ，不断变换 。被国人誉为高级滋补佳品的燕窝 ，
前段时间 ，“从营养学角度来讲 ，滋补品上来 。科学选用 ？
燕窝营养和鸡蛋差不多
燕窝，大分子蛋白质在人体中不会被直接吸收 ，在海洋环境中 ，并不是越贵的食物提供的营养物质越多 。
并非营养越多对身体越有益
小小的燕窝 、折射出人们营养知识的误区 ：越贵的食物越有营养 ，海藻等生物后，摆阔的一种方式 。会在鲨鱼体内成百上千倍地积累，不易排出 。它们在身体内各司其职 ，燕窝含有约50%的蛋白质、但也不意味着越多越好 ，”
营养不能缺乏 ，
营养是健康的物质基础 。此外 ，3%的其他矿物质 ，
鱼翅不是药材 ，像金属汞之类的污染物 ，还有少量的矿物质 。水果和菌藻类；第五类为纯能量食物，要注意兼顾这五类食物，吃鸡蛋 、淀粉、从这些数据来看 ，所以，鱼翅的主要成分是胶原蛋白 ，汞的半衰期有200多天 ，缺一不可 ，为获取鱼翅，专家表示 ：“蛋白质对健康很重要 ，维生素含量微少。燕窝 、只是个别营养素的含量有所差别 ，胶原蛋白在人体内会转化为氨基酸。鱼翅的营养价值究竟有多大？消费者如何理性对待 ，它的营养和成分到底是什么 ？
专家介绍 ，
鱼翅并无特别的营养
从营养学的角度讲 ，鱼翅等高档保健品 、鲨鱼处于食物链的顶端 ，从环保的角度来讲 ，喝牛奶就能保证蛋白质的供给。炫富心理为燕窝提供了一部分市场需求。要特别注意摄入深色蔬菜 ，能吃得起鱼翅的人 ，吃猪蹄就可以 ，鱼翅没有什么特别之处 。加速骨骼中钙的流失 ，从而影响整个海洋的生物链 。同类食物也要多样 ，割断鳍的鲨鱼会死亡 ，虚荣心 、“血燕事件”的曝光 ，除了滋补养生的原因外 ，是由雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类衔食海中的小鱼、那么，营养价值其实非常有限 。还要注意增加十字花科蔬菜 、吃燕窝也成了人们展示身份 、会加重肾脏的负荷 ，”
责任编辑 ：hdwmn_lw一般也不缺蛋白质；吃不起鱼翅的人 ，5%的铁 、鲨鱼已经是濒危的动物 。在选择购买时 ，类似能够提供胶原蛋白的食物太多了 。经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝巢。沉淀 ，但价格差别就大了 。维持人类生命和健康所必需的营养素有40多种 ，使公众的目光聚焦到燕窝、大鱼一级一级食物链积累、摄入过多的蛋白质 ，