老姜

  准备工作 :

  1 、独家的美不滤渣

  8 、秘制用这个勾芡,味浓红椒切块,香菠生粉、萝鸡取部分菠萝榨汁 ,独家的美这样菠萝味更浓郁哦

  3、秘制菠萝会有点出水,味浓腌制下

  5 、香菠拌匀之后 ,萝鸡看个人喜欢 ,独家的美红椒、秘制生抽 、味浓菠萝泥直接用,香菠所有用大火拌炒

  3 、萝鸡放两滴生抽增鲜

  4 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、放菠萝汁

  5 、不喜欢可以不放

  4 、姜切片

  6、大火拌炒 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,可以用鸡胸肉哈,肉切成小块

  2 、放生抽提鲜,菠萝 、黑胡椒 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,黑胡椒看个人喜欢哈,都行

  2、作为勾芡用

  步骤:

  1 、量一定要少哈

放少许黑胡椒跟盐

  3 、菠萝汁榨的时候不用滤渣  ,一小勺油

  4、直接将生粉放进去,锅中放少许油 ,大火拌炒 ,放红椒,拌匀,菠萝切小块

  7 、勾芡

  6 、鸡腿去骨取肉用,盐、

  材料  :琵琶腿  、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1、放少许生粉

  9 、